ナパの達人を
目指して！
PALOMA VINEYARD
2010年12月27日（合宿2日目）
朝から霧が立ち込めておりまして・・・。
空気も冷たーい。
2日目は山系ワイナリーへ予約を入れていたので、
山の路面凍結と霧を心配しながらのスタートとなりました。
ダウンタウンから40分ほどのスプリング･マウンテン地区に向かいました。
29号線を北上するにつれ、山を覆っていた霧も晴れて天気もばっちり！
さ、三度目の訪問。
PALOMA VINEYARDです。
今回も、創業者夫人であるバーバラがアテンドしてくれ
ワイナリー設備を案内してもらえました。
超、感激！
テイスティングルームに戻り、
2008年モノのパロマのメルローを頂きました。
おお！
これは、2007年モノより美味しい！
初めて頂いた2006年モノに近い味。
そうそう、ザクロの香りもあるし
何より、ヴィロード感が十分！
あー、パロマのメルローって感じ！
今回は３本購入。
前回同様、優しく、温かく我々を迎えてくれたバーバラ。
とてもよく覚えてくれていたことに感激。
「また来ます」のお約束。
バーバラ、いつまでも元気でいてくださいね。