YATES　FAMILY　VINEYARD

2010年12月31日（合宿6日目：最終日）

がーんっ

我々の第4回ナパ・ソノマ飲み合宿最終日にして、この寒さ（泣）。

一面、霜です・・・。

あまりの寒さに泣かされながら、

これまで5日間で買い付けた

素晴らしい?!ワイン34本をトランクに詰めます・・・。

さぁ、本当に最終日！

午前中しかありませんが、素敵な出会いを求めて出発です！

最終日1軒目は、Mt.VEEDER地区にある

YATES FAMILY VINEYARDです。

地元のフリーペーパーで見つけて、10時に予約を入れました！

お、見えてきましたね。

まだ歴史の浅い家族経営のワイナリー、と言う割には

「立派なワイナリーだなぁ。」と感心していたら、

これは、間借りさせてもらっている別のワイナリーの建物でした（泣）

うわ、ほんとに倉庫だ！

朝早くから、爽やかにむかえてくれたのが

このYates Familyの次女のご主人兼マーケティング担当のTedです。

あは。

それにしても、テイスティング・ルームならぬ

テイスティング・バー？スペース？の手作り感がたまらない！

こういう素朴なワイナリーって、

期待できるんです！

では早速。

よろしくおねがいしまーす。

テイスティングは、5種類で25$（購入すれば無料）。

写真左から行きますね。

まず、白のヴィオニエ（2009 VIOGNIER $25）⇒　Very Good!

グラスを近づけた瞬間、香りが立ち込めてきて、一口頂いた瞬間、"うまい、すっきり、プライド・マウンテン・ヴィンヤーズのヴィオニエよりおいしい"と言ってしまいました！

ナパのヴィオニエでは最高クラス！

続いてお待ちかねの赤、メルロー（2007 FLEUR DE VEEDER "MERLOT" $35）⇒　Good!

このメルローは、かなりインパクトがありました！

”濃い、ほろ苦い、おいしい！”という三段階の感激が味わえます！

100%メルローで、この味わいが出せるんですね・・・

このワイナリーのポテンシャルの恐ろしさを実感しました。

三番目は、カベルネ･フラン（2007 CHEVAL "CABERNET FRANC" $40）⇒　Very Good!

カベルネ・フランなのになんでこんなに色が濃いんだろう？とびっくりして思わずとった1枚。

100％カベルネ･フランなんだそうです！貴重ですね。

甘いお味で、心から”おいしい・・・、むふ”と発せられるワインでした！

四種類目は、赤のブレンド（2006 ALDEN PERRY RESERVE "Proprietary Blend" $42）です。

タンニンが効いてて、なんにでもあう感じ。

Tedは、ソテーした脂肪分の多い魚とかと合うよ！と教えてくれました。

そして、最後はカベルネ・ソーヴィニョン（2006 CABERNET SAUVIGNON $48）⇒　Very Good!

100%のカベルネ・ソーヴィニョンで、文句なしのおいしさ。甘さとミネラル感、程よい渋みでスムーズすぎず、飲みほした後の余韻を見事に残してくれます。

これぞ、ナパのカベルネって感じでしたね～。

さらに、おまけの1本。2006 YATES FLOWER $50⇒　Good!

渋くて、しっかりフルボディ。すっかりカベルネかと思って聞いてみたら、

何と100％メルローでした！

これで100％メルローとは・・・ただただ驚くばかり・・・。

Tedによると、まさにこれが彼のマーケティング戦略。

このYatesでは、ラベルの端っこに小さくブドウの品種を入れています。

これは、ナパのワイナリーでは斬新な手法です。

ブドウの品種を隠すことで、飲み手の先入観を消し、

美味しさと驚きを提供するためのマーケティング戦略だとか？

下の写真右側の旧ラベルには、

ブドウの品種がしっかり書かれていますが、

彼が変更した新ラベルには、すぐに見つけられません。

ワインビジネスの話でも、盛り上がってしまい

あっという間に時間が過ぎてしまいました。

最終日に、こんな珠玉の、そして将来性の高いワイナリーに出会えるとは・・・。

やっぱり来てよかった！

さらに、ナパのワイン造り第二世代のTedのような人とも

たくさん話せて、大きな収穫でした。

本当なら、ケース買いしたいのですが・・・

自力で担いで帰らなきゃいけないので、泣く泣く2本で我慢・・・。

三番目のカベルネ・フランと5番目のカベルネ・ソーヴィニョンを購入しました。

本当に、素晴らしいワイナリー。

再訪問必至の1軒でした！