ナパの達人を
目指して！
WHITE COTTAGE RANCH
ナパ＞ハウエル･マウンテン
2012年4月30日（第５回ナパ・ソノマ飲み合宿３日目②）
合宿３日目、午後一番に向かったワイナリーは、
ハウエル･マウンテンの中腹、林の木立を抜けて人気のない道沿いにありました。
WHITE COTTAGE RANCH
看板みっけ！
意外と長いスロープを上り、看板に導かれながらTasting-roomへ。
今回は、13:00のお約束でした。
おぉ！
予想外に立派な製造設備ではないですか？
うわ！
オシャレなテイスティング・ルーム！
ここは意外とお金持ち系かも？
今回こちらを訪問した理由は、
Estate-grown（所有畑育ち）のブドウのみを原料として使用してるとのこと。
しかも、ハウエル・マウンテン産！
テイスティング料$25で、頂いたのは赤のみ３種類！
1) White Cottage Ranch Sangiovese Estate Howell Mountain 2009 / $40
生産量わずか100ケースのサンジョベーゼ。フィニッシュが長くて、しかも重口。サンジョベーゼって軽めのイメージがあったので、超びっくり！ GOODでした！
2) White Cottage Ranch Risa Cabernet Sauvignon Estate Howell Mountain 2009 / $45
カベルネの割に、タンニンタンニンしてなくて、スパイシー感もあって・・・・・。ちょっと不思議な感じ。カベルネソーヴィニョン83%に、残りメルローとカベルネフランが入ってて、新樽60%で約20カ月熟成とのこと。新しい味の分野かな？ Risaとは、スペイン語で太陽って意味なんだそうです！そこまでガツンとした味ではありませんでしたが、深みがあってGoodでした～。
3) White Cottage Ranch Cabernet Sauvignon Estate Howell Mountain 2009 / $75
まず、その色の濃さにびっくり！ガーネットをさらに濃くした感じで（嬉）。なのに口当たりスムーズで、タンニンも程よく・・・。カベルネソーヴィニョン97％、残りは聞き忘れちゃいました（汗）。美味しかったです！でも、酸味がさほど感じられず、山カベとはちょっと違ったかも・・・。
力強いサンジョベーゼ、カベルネなのにカベルネらしくなかった１）と２）を購入、と思ったら、帰国して確認したら、2)Risaは2008のヴィンテージを渡されました。
トホホ・・・（泣）
昼下がり、良い気分になってたのでちゃんと確認しなかったのです・・・。
→WHITE COTTAGE ESTATE SANGIOVESE HOWELL MOUNTAIN 2009
→WHITE COTTAGE RANCH RISA CABERNET SAUVIGNON 2008
ま、こんなこともあります（汗）。
来年は製造設備等々の改築があるのでテイスティング出来ない時期があるらしいです。オーナーさんが、フランスでワインビジネスを手広くされていたらしく、かなり資金力ありのワイナリーだと思いました！
さ、続いてのワイナリーは、もう少しハウエル・マウンテンを下った場所にある創立40周年のワイナリーです。