STAG'S LEAP WINE CELLARS

2017年4月30日（第8回ナパ・ソノマ飲み合宿2日目④）

 ナパ

ほぼ10年ぶりの訪問となります。我々のナパ・ソノマ飲み合宿は、このワイナリーから始まりました。記念すべき１軒目の訪問先Stag's Leap Wine Cellars。

これまでも、何度か再訪する機会はあったのですが・・・。もちろんV2Vもありましたし。でも何となくね・・・。何となくスルーしてしまっているうちに大改装しちゃいまして、すっかりハイラグジュアリ－ワイナリーに変身しちゃいました(^_^;)。

以前のセラーの片隅に設けられたTasting-Barとは大違い、Receptionあり、テラス席ありとまぁ・・・。あまりにも変わっちゃってて、ちょっとHesitateしちゃった我々(^_^;)。（前回の訪問記はこちら）とりあえず、バーカウンターでTastingさせて頂きました。Estate Collection Tasting Flight$45が、V2VなのでFreeとなります(⌒▽⌒)

まずはシャルドネから。

1) Stag's Leap Chardonnay Arcadia Vineyard Napa Valley 2014 $60.00 GOOD!

ほ～。"超MFの正統派"素直な果糖成分の甘みで血糖値UP!これは美味しい！お値段相当だけど(^_^;)。でも丁寧な仕込みが感じられて(⌒▽⌒)

うひゃ、こここんなに美味しかったっけ？と歓喜の我々をカウンター越しに満足そうにに見守る知識豊富なベテランスタッフのおじい様から、いよいよ真打、Stag's Leap Wine CellarsのCabernet Sauvignonを頂きました。

2) Stag's Leap Wine  Cellars FAY Cabernet Sauvignon Napa Valley 2011 $145.00 GOOD!

ピーマン！ギャッとするくらいのピーマン！さすが難関Yearの2011！開いてるのにピーマン！でも何故か美味しい・・・

3) Stag's Leap Wine Cellars S.L.V Cabernet Sauvignon Napa Valley 2011 $145.00 GOOD!

ソフトピーマン！なのにFAYよりタニッシュ！開いてるから本来の味がわからないけど・・・。これも何故か美味しい・・・。

4) Stag's Leap Wine Cellars CASK 23 Cabernet Sauvignon Napa Valley 2010 $275.00 VERY GOOD!

ゴージャス！最後のタンニン多い！Ｔhe 優等生！可もなく不可もなく、しょっぱい樽感なのに嫌じゃないっていうか美味しく感じられる！すごいQuality(⌒▽⌒)

興奮のあまり、CASK23撮り忘れちゃいました(^_^;)。この３種、正規ルートで頂いたら諭吉7枚は必要かも(^_^;)。

グラス総とっかえしてくれるおもてなしぶりに感動♡

初めてナパに来た頃は、ちょっと苦手だったStag's Leap Wine Cellarsのお味。だって大人の味なんだもん(^_^;)。でも今回、その大人の味が美味しい！と思える自分に気づきました！この約10年で我々もそれなりに成長したんだなぁと感慨に浸ったほぼ10年ぶりの訪問でした。

えっと、感動にはたったまま２日目が終わりそうですが、そうはいきません。

お残り組、もう一軒行けるので行っちゃいましょう！

時刻は16時過ぎ、急げ！

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第8回ナパ・ソノマ飲み合宿へ

残念ながら同じクラスのシャルドネは日本未上陸。

Cabernet Sauvignonは購入可能ですね。

諭吉7枚でおつりもらえそう・・・

意外とお値打ちかも！