SHERWIN FAMILY VINEYARDS
2013年4月30日(火) 第6回ナパ・ソノマ飲み合宿4日目②
ナパ>スプリングマウンテン
この日、2軒目に予定していたプライド・
ガーン。
「まだ手が離せないけど、どうぞ。」と優しく対応してくれた奥様。「あ・ありがとうございます!」あたたかな光に誘われ外に出てみると、目の前に現れたのは・・・
絶景です!
1) Sherwin Family Vineyards Chardonnay Sonoma Coast 2010 Very Good!
アンフィルターのシャルドネ(嬉)。クリーミーさがたまらない!
2) Sherwin Family Vineyards Cellar Scraps #6 Napa Valley Very Good!
濃くてリッチ!そしてOaky!
3) Sherwin Family Vineyards Cabernet Sauvignon Estate Spring Mountain District 2007 Very Good!
とにかく完成度高が高い!非常にスムーズ。かすかに入ったカベルネフランの存在感が絶妙で、極上のケチャップ感あり。ちょっと珍しいカベルネ。
4) Sherwin Family Vineyards Syrah Dry Creek Valley 2007 Very Good!
すももの香りとINKY感がやられてしまいました。グラスをまわすたびにどんどんおいしくなる!獣肉くれ!って感じ。
頂いたワインすべて、想像以上のクオリティー。テイスティングルームも本当に素晴らしく、目も舌も喉も肝臓も楽しませて頂きました。今回は、カベルネとシラーを購入(テイスティング料は無料に)。
⇒Sherwin Family Vineyards Cabernet Sauvignon Estate Spring Mountain District 2007 $90.00
⇒Sherwin Family Vineyards Syrah Dry Creek Valley 2007 $70.00
「今度はゆっくりいらっしゃいね。」