PARADUXX WINERY
2010年4月30日(第3回ナパ・ソノマ飲み合宿4日目①)
さぁ、ワイナリー巡りの後半に突入しました。
本日の1軒目は、PARADUXX。
2日目に行ったダックホーンの系列ワイナリーでジンファンデル専門のこだわりのワイナリーで(日本でも見かけますよねぇ)、2度目の訪問になります。
10:00にテイスティングを予約(20$)。
我々が一番乗りでした!
室内でもテイスティングできますが、
この景色を独り占めできるのであれば
少し肌寒い風が吹いていても、やっぱりお外で飲みたいですよね!
こちらが、一杯目の2008PARAJAXX ROZEです。
ジンファンデル、メルロー、カベルネ・ソーヴィニョンにカベルネ・フランが加わって、
ジンファンデルのワイルドさが程よく抑えられていて、飲みやすいロゼでした。
このリーデルの足なしグラス。
このワイナリーくらいじゃないでしょうか、結構珍しいです。
くるくる転がしながら、頂いていると・・・
続いてやってきたのが、赤ワインの5種盛り(笑)。
- 2006 POSTMARK Monitor Ledg Vyd
- 2007 PARADUXX
- 2007 PARADUXX Reflection
- 2007 POSTMARK Rector Creek
- 2007 POSTMARK Howell Mountain
今回、こちらを訪問する目的の一つが新ブランドPOSTMARKのテイスティングでした。
2007年ものの2種類は、口当たりと甘みが感じられとてもよかったですね~。
来た甲斐がありました!
20分後、完飲してました・・・。
この直後、セットを下げに来たお姉さんに
”オバマ大統領の就任祝賀ランチの赤ワインはここ?”な~んて釜掛けてみると、
”ここじゃないけど、同じ系列のワイナリーよ”といって、
Golden Eyeのピノも頂きました。
さらに、最後にシラーとグルナッシュが主体の2006 Canvasbackまで頂き、
8種類で20$か~、決して高くないですよね~。
至福のひとときを過ごさせてもらいました。
午前中から飛ばしてしまったので、
ゆっくり休憩をとり、13:00にアポを入れたVIADERに向かいます。
ナパ・ヴァレーの東側、ハウエル・マウンテン地区にあります。
ここは、女性ワインメーカーであることと彼女自身の経歴(とにかく頭がよいこと)でも
有名なワイナリー。もちろん、それだけじゃないだろうってことで訪問してみました!