ナパの達人を
目指して！
Cimarossa
2013年5月1日（水）：第6回ナパ・ソノマ飲み合宿5日目②
ナパ＞ハウエルマウンテン
朝の10時だというのに、カラッカラの空気と燦々としたカリフォルニアの太陽に照らされ、向かった先はCimarossa。"red hill top"を意味するらしいのですが、前回の訪問先として候補に挙がっていたものの、ハウエルマウンテンの山奥のイメージとイタリアンな感じが「？」ということで、ちょっと見送ってしまったワイナリー。今回敢えて挑戦したのは、ハウエルマウンテンエリアのもう一つの最奥ワイナリーに行かない理由はない！ということから、思いきってコンタクトしてみました。
今までのワイナリー訪問でも、「行ってからすごい！」と気づくことはよくありました。ただ、こちらはアポ入れした直後にすごいと気づいてしまった、ちょっと珍しいワイナリー。単なる山奥のイタリアンご家族の陽気なブドウ畑と思っていたら大間違い、原料供給畑としての評価が高く、しかもワインメーカーはSeleneでお馴染みのあのMia Klein。「ちょっと、ここやばくね？」的に、ちょっとビビっちゃいました（汗）。
しかも、事前に頂いたDirection通りに行ったら、立派なiron gateが・・・（汗）。確かにゲートありとは書いてあったけど・・・。結構重そう・・・。そこからしばらく、山道を登ります。途中、池有り小川ありO'shaughnessy有り（笑）。
お約束は10:30。ちょっと焦ってます・・・。
道なりにどん突きまで進み、今度は立派なロゴ入りiron gateを抜け、坂を上りあげたところに目印の赤のバギー発見！我々の到着に気づいたスタッフのリサが出迎えてくれ、「さぁ、行くわよ！」とバギーに乗せられ、がたがたな急坂を一気に登ります。そこにようやく、我々が目指したCimarossaのテイスティングルームがありました！
1) Cimarosa Cabernet Sauvignon Rive Di Cimarosa Estate Howell Mountain 2009
Very GOOD!
Cimarossaが所有する3つの畑のブドウのブレンド
2) Cimarosa Cabernet Sauvignon Rive Di Levante Vineyard Howell Mountain 2007
Very GOOD!
東向きのEstateのカベルネ100％
3) Cimarosa Cabernet Sauvignon Riva Di Ponente Vineyard Howell Mountain 2009
Very GOOD!
西向きのEstateのカベルネ100％で、最もハウエルマウンテンらしいカベルネ。
4) Cimarosa Cabernet Sauvignon Rian Vineyard Howell Mountain 2009
Very GOOD!
Cimarossaが所有する畑の中でも、水分が少ない畑のカベルネ100％
圧巻でした～。撃沈でも良いかもしれません。とにかく、3つの畑の個性がそれぞれ異なり、土を味わう醍醐味を堪能させて頂きました。この単一畑のワインは、2007年ヴィンテージからだそうです。収穫したブドウの半分をCimarossaオリジナルのラベルに使っているとか？きっと一番美味しいブドウを選んでるのでしょうね～（笑）。
ここはやはり単一畑を狙いましょうってことで、せっかくハウエルマウンテンに来たのだから3番目のRiva de Poenteを2本と最も枯渇感が感じられた4番目のRian、そしてとっても美味だったオリーブオイルも2本買い付けさせて頂きました！
⇒ Cimarosa Cabernet Sauvignon Riva Di Ponente Vineyard Howell Mountain 2009 $85.00 x 2
⇒ Cimarosa Cabernet Sauvignon Rian Vineyard Howell Mountain 2009 $85.00
テイスティング後は、再びバギーに乗って、3つの畑をぐるっと1周！バギーのツアーは、The Terraces以来、これで2回目ですけど今回の方がスリル度が断然上でした（汗）。
「日本からわざわざ来てくれたのは初めてよ。」とリサ。山カベ好きの我々のために二軒（BarrnettとKelly Fleming）リコメンドしてれました。再び山道を下って、念願の寄り道してから、3軒目のワイナリーへ向かいます。3軒目はリベンジワイナリーです！
