CALDWELL

2010年4月29日（合宿3日目）

 

2007年5月のニューヨーク旅行で、ユニオン・スクエア近くのワインショップで、

ロケットサイエンスというワインをすすめら、そのあまりの美味しさに驚きました。

でも、どういうわけかナパのワイナリーとしか覚えておらず・・・。

過去２回の飲み合宿でも辿りつかなかったのですが、ようやく今回訪問することができました！

 

Caldwellです。 

 

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約２時間のテイスティングは、ジョンをホストにしたちょっとしたワインの会のようでした！

 

まず、夏の暑い日にぴったりのロゼ（シラー）から始まり、

口当たりすっきりの白（ソーヴィニョン・ブラン）、

そして特別に準備してくれた我々が出会った当時のラベルのロケットサイエンス（２００５）、

新しいラベルのロケットサイエンス（２００８）、

白（シャルドネ）を挟んで、

高価な赤のプロプリエタリー２種類、

合計７種類のワインが提供されました。 ↓

CALDWELL SYRAH ROSE 2009 (25$) ⇒購入！

CALDWELL Sauvignon Blanc(clone 317) 2009

CALDWELL ROCKET SCIENCE PROPIETAY RED 2005

CALDWELL ROCKET SCIENCE PROPIETAY RED 2007 (48$) ⇒購入！

CALDWELL CHARDONNAY(clone 809) 2008

CALDWELL SILVER PROPRIETARY RED 2006 (75$) ⇒購入！

CALDWELL GOLD PROPRIETARY RED 2006

 

もー、味も空間も雰囲気も何もかも贅沢な時間でした～。

何も言うことはありません！！！

 

ロゼのおいしさに、驚き購入。もちろんロケットサイエンスも2本ほど。

最後に迷いに迷って高価格帯ワインシルバーもゲットしてしまいました！

 

現地でしか買えないのですからしかたありません（泣）。

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