カベルネ・フランじゃないでしょ・・・
第5回ナパ・ソノマ飲み合宿で訪問したスプリングマウンテンにあるBehrens Family Wineryで買い付けてきた1本。このワイナリーは非常にユニークで、特にEstateにこだわっていないこともあり、このワインの原料ブドウはプリチャード・ヒル。そう、あのプリチャード・ヒルです。我々にとっては、初プリチャード・ヒル産で、しかもカベルネ・フラン主体のブレンド・・・。
我々、すっかりそのことを忘れておりまして、我が家の過酷な天然セラーでふた夏(17か月間)越させてしまったのです。なので若干の不安もありながら、ジビエと合わせましたところ、心配御無用、全くの杞憂に終わりました。
鼻をくすぐる芳醇な香り、グッとくる飲み応え、ラズベリー様のチャーミングな甘酸っぱさから、きめ細かいタンニンが出現する変容そのものに、作り手の哲学が反映されてるような・・・。とにかく、ジビエとか生肉、血の滴る赤身にめちゃくちゃ合います!獣の肉がさらにいっそうこの子の美味しさを引き立ててくれるようでした!
これでカベルネ・フラン主体ですからね・・・。
恐るべしプリチャード・ヒルのブドウ達!
やっぱりプリチャード・ヒルには行ってみるべきと改めて思った次第です!
Mr.X :★★★★☆
アオキ:★★★★★
※悔しいけど彼らも高評価・・・
Wine Advocate 94pt
Wine Spectator 93pt
<データ>
生産者 :Beherens Family Winery
ワイン名 :LABOR OF LOVE
収穫年 :2009
生産地 :Napa Valley
ブドウ畑 :Martinez Vineyard(Pritchard Hill)
ブドウ品種:67% Cabernet Franc,20% Cabernet Sauvignon
and 13% Petit Verdot
アルコール:15.2%
価 格 :$95
生産量 :348cases
Produced and Bottled By Behrens Family Winery
Painting by OWEN SMITH
Design by Braian Nash
Note
Dark and concentrated in appearance with floral and perfumed aromas of clove, orange peel and vanilla that lead to the powerful, mouthfilling body of sweet, rich tannins and flavors of blueberry, mocha, plum and grilled meat, all woven together by a long, lingering graphite finish. This wine is not to be missed!