2009年のゴールデン・ウィークに実施した第2回ナパ・ソノマ飲み合宿で立ち寄ったワイン屋さんで購入した一本。ナパのダウンタウンにあるBack Room Wines。我々の大事な大事なBeau VignuのJulietの他にもう1本欲しくて、お店のスタッフから勧められたナパのCabernet Sauvignonだったのですが・・・。
帰国後、頂いてみたらびっくり!
「おフランスの味が・・・。」
そうです。
私の苦手な古典的なお味が・・・。
「えー、こりゃないよ~。」としばし、こちらのお店を恨んで(笑)いたのですが、後になって調べてみたら、これ、ものすごい方々によるワインだったらしく・・・。
実はこれ。
我々が注目しているワイナリーの一つ【アワーグラス】のオーナー:ジェフ・スミスと次世代カルトといわれるゴースト・ブロックやキャプサンディの元醸造責任者、ロブ・ローソンのチームによるワインらしいのです。Pavi Winesは、1998年にロブ・ローソン氏が奥様と立ち上げたPB。ローソン氏が醸造を担当しているのブランドの一つがこのFiftucutsらしいのです・・・(ご参考)。
ここでなるほど~。
我々、ゴーストブロックもいまいちだったのですよね~。要するに、こちらの味系統では残念ながらなかったということです。なので、きっとお店の方も違った味を勧めてくれたのかもしれませんね、ということで良しとしましょう!
比較的、日本でも安価で入手できるようになっています(ラベル違うけど・・・)
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Mr.X :★★☆☆☆
アオキ:★★☆☆☆
<データ>
生産者 :Pavi Wines
ワイン名 : Cabernet Sauvignon
収穫年 :2004
生産地 :Napa Valley
ブドウ畑 :-
ブドウ品種:Cabernet Sauvignon
アルコール:-
価 格 :$48
Cellared and Bottled by Tutu Wines ,Oakville