KELLY FLEMING SAUVIGNON BLANC NAPA VALLEY 2011

　第６回ナパ・ソノマ飲み合宿６日目３軒目に訪問したカストーガ郊外にあるKELLY FLEMING WINESで買い付けたソーヴィニョン・ブランです。実は、ナパ・ソノマ飲み合宿始まって以来、初めて買い付けたソーヴィニョン・ブランでもあります。それほどテイスティング時の衝撃がすごかった！ふがふがものだったのです！

　ここぞの時に頂こうと思い、知人の壮行会を開いた田町のローブンさんに満を持して持ち込ませて頂きました。ご自慢のロールキャベツとハンバーグに到達する前に、海老とアボガドのタルタルサラダや天然鮭のスモークと共にコクコクと・・・。

　ぽわーん。

　まるで完熟の夕張メロンが口いっぱいに広がったかのよう・・・（嬉）。ソーヴィニョン・ブランにして、ここまでうっとりさせられたワインは初めてだった気がします。

　やはり、ソーヴィニョン・ブランであっても樽熟させているとコクと深みが増すのですね。当代きっての女性ワインメーカー、セリア・ウェルチさんが手がけるソーヴィニョン・ブラン！堪能させて頂きました～。

－－－

Mr.X  ：★★★☆☆

アオキ：★★★★☆ 

リストへ