今回で「ナパ・ソノマ飲み合宿」も5回目となりますが、
恐らく初めて買ってきたシラーではないでしょうか?
(たぶん、間違いなく。)
3日目の3軒目に訪問した、
ナパの東側にそびえるハウエル・マウンテンにあるBurgess Cellarsのシラーです。
山のシラー100%ではなく、ヴァレーフロアにあるYoutvillel地区のシラーも使ってます。
それにしては、シラーらしい野暮っぽさ、山菜系のアクの強さが実に程よーく出ていて。
「うわ、シラーって美味しいんだね。」と思えた1本。
血の滴る肉と合わせたら最高だろうなぁ・・・。
色の濃さが、これまたそんな気分にさせてくれる1本でした。
但し、苦味が若干感じられるのでこの手のワインが苦手な方にはお勧めできません(泣)。
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Mr.X :★★★☆☆
アオキ:★★★☆☆
<データ>
生産者 :Burgess Cellars
ワイン名 : Syrah
収穫年 :2008
生産地 :Napa Valley
ブドウ畑 : Burgess Estate Vineyards, Yountville & Eastern slope of Howell Mountain
ブドウ品種:88% Syrah, 12% Grenache
アルコール:14.4%
価 格 :$28
生産量 : 1,200cs
その他 :100% Malolactic fermentation
40% French oak barrels and 60% American
【Winemaker's Note】
Inviting color of dark purple garnet lead your nose to very pretty aromas and flavors of plum, blackberry, and spice. A rich, round mouthfeel and long, smooth finish confirm why we love Syrah so much.