ナパの達人を
目指して！
「第3回ナパ・ソノマ飲み合宿」での最高レベルワインの一つ。我々の山カベ（山系カベルネ）好きが高じて、とうとう探し当てた1本。ナパのハウエル・マウンテン地区にある（あった）HOWELL MOUNTAIN VINEYARDSによるカベルネ・ソーヴィニョンです。
このワイン。残念ながら日本だけでなく恐らくアメリカでもほとんど流通してないのではないでしょうか。それほどの稀少山系ワインです。我々も直接ワイナリーに訪問したかったのですが残念ながらアクセスできず、唯一取り扱いをしているセントヘレナの"A DOZEN VINTNERS"でテイスティングさせてもらいました！しかも、このワインは、お店のテイスティングリストに載っていなかったのですが、我々が「どーしても、テイスティングしたいワインなんだ！」とご主人・ホセさんにお願いして・・・。
初めて口にしたHOWELL MOUNTAIN VINEYARDSのカベルネは、まさに秀逸の1本。ハウエルマウンテンのカベルネらしい力強さと豊潤さ、そして品の良いタンニン。我々の「ハウエルマウンテン＝おいしい」がさらに高まった瞬間でした。同時に買ったジンファンデルもすごいですよ！
オーキーでリッチな赤ワイン好きの方へのおススメ度 味/ 5.0 コストパフォーマンス/ 5.0
フルーティーで軽めな赤ワイン好きの方へのおススメ度 味/ 4.8 コストパフォーマンス/ 5.0
＜総合：4.95＞ 高得点！
＜データ＞
生産者 ：HOWELL MOUNTAIN VINEYARDS
ワイン名 ：CABERNET SAUVIGNON HOWELL MOUNTAIN
収穫年 ：2004年
生産地 ：Howell Mountain
ブドウ畑 ：Beatty Ranch,Black Seards Vineyards
ブドウ品種：100% Cabernet Sauvignon
価 格 ：49$
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